Småskalig livsmedelsförädling med entreprenörskap

Småskalig livsmedelsförädling med entreprenörskap

Sen två år tillbaka har jag varit inblandad i att ta fram en ny yrkeshögsskoleutbildning på Folkuniversitet med inriktning på mathantverk. Nu äntligen kan alla söka, så är du nyfiken på att lära dig mer om mathantverk ansök nu! Brinner du för mathantverk? Vill du ta tillvara dina egna produkter? Vill du lära dig hur det går till att göra korv, ost eller röka fisk? Nu finns...

Read More