Småskalig livsmedelsförädling med entreprenörskap

Småskalig livsmedelsförädling med entreprenörskap

Sen två år tillbaka har jag varit inblandad i att ta fram en ny yrkeshögsskoleutbildning på Folkuniversitet med inriktning på mathantverk. Nu äntligen kan alla söka, så är du nyfiken på att lära dig mer om mathantverk ansök nu! Brinner du för mathantverk? Vill du ta tillvara dina egna produkter? Vill du lära dig hur det går till att göra korv, ost eller röka fisk? Nu finns...

Read More

Läs en bok, diskutera och lär dig mer

Tänk att få vara 14 år och börja en vecka i skolan med uppgiften att under skoltid läsa ut en bok som en lärare sätter i handen på en. Mer eller mindre alla andra lektioner är inställda under den här perioden och uppgiften ligger i att läsa ut boken, på ett eller annat sätt, med hjälp eller utan. På det sätt som passar dig som elev. När veckan är slut och boken utläst, samlas...

Read More

Den gångna veckan

Så är det fredagkväll och ytterligare en vecka har gått. Denna veckan har bestått utav målgruppstänk, ungdomar, en tidning från min uppväxt och dagspressen. Ska bli intressant att se vad nästa vecka har för spännande intryck och nyheter som jag kan förmedla på mitt sätt till er! En sak är säker och det är att det kommer att handla om tidningar, målgrupper och att vara...

Read More

levererat och klart

Efter en intensiv en och en halv vecka har jag nu klarat av både föreläsning och leverans av en kampanj till en kund. Föreläsningen gick bra, det var ca 15 elever, har aldrig haft en så liten klass men det blev trevligt och jag hoppas att jag kunde bidra till något kring ämnet marknadsföring på nätet. Den senaste tiden har varit intensiv men oerhört rolig! Dock har det irriterat mig...

Read More

Presentationsteknik och powerpoint

I vintras fick jag min första förfrågan om att föreläsa för Transfer. Föreläsningen skulle hållas för en gymnasieklass i Malmö och tanken var att de skulle få reda på lite mer information kring hur man håller en presentation och hur man bäst bygger upp en powerpoint. Jag har under årens lopp gjort mängder av presentationer och i stort sett alltid i powerpoint. Dock har jag de...

Read More