Mat- och inspirationsresa till Italien

Mat- och inspirationsresa till Italien

I höstas blev det klart att jag fick möjlighet att åka med på en mat- och inspirationsresa till Italien. Det är Invest in Skåne och Skånes Livsmedelsakademisom tillsammans håller i projektet och vi är totalt 30 st som kommer att åka. Under en vecka befinner vi oss i nordvästra Italien och får ta del av allt från vingårdar till marknader och naturligtvis den stora mässan Salone...

Read More

Småskalig livsmedelsförädling med entreprenörskap

Småskalig livsmedelsförädling med entreprenörskap

Sen två år tillbaka har jag varit inblandad i att ta fram en ny yrkeshögsskoleutbildning på Folkuniversitet med inriktning på mathantverk. Nu äntligen kan alla söka, så är du nyfiken på att lära dig mer om mathantverk ansök nu! Brinner du för mathantverk? Vill du ta tillvara dina egna produkter? Vill du lära dig hur det går till att göra korv, ost eller röka fisk? Nu finns...

Read More

En hjärnkick

Ibland hamnar man i situationer som ger hjärnan en ny kick, ungefär som kroppen får vid ett tufft träningspass. En kick där hjärnan får ta emot nya inspirerande tankar och nya intryck. Så var det för mig i fredags. Sen ett tag tillbaka är jag inblandad i ett nytt projekt och nu skulle jag för första gången träffa de övriga i gruppen. Gruppen består av ett antal människor från...

Read More

Skärp er Posten, Bring och Riksbyggen! Ni kan bättre än såhär!

Skärpning säger jag till Posten, Bring Citymail och Riksbyggen! Med dagens teknik är det inte speciellt svårt att matcha sin kunddata med sina utskick, eller? Alla som arbetar med kommunikation på ett eller annat sätt vet att matchning av data inte är något konstigt, men man vet också att det är av största vikt att det fungerar. Risken att tappa kunder eller att få arga kunder är...

Read More

Kommunikation inifrån och ut

Läser ett inlägg från The Harte of Marketings blogg som kom i förra veckan (det har legat i inboxen ett tag…puh), just detta innehåller en tillbaka blick på hur det var att i USA på ett stort Fortune 500 företag få möjligheten att starta upp en blog. Året var 2006 och allt var i sin linda. Intressant att läsa hur Beth Harte gjorde när hon startade upp denna sin första...

Read More